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Resumen «Glúcidos»

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Resumen de Glúcidos, Hidratos de Carbono o Carbohidratos

Del temario de Selectividad de BIOLOGÍA es el tema 2

18 páginas con explicaciones y gráficos. Realizado por profesores expertos en la materia.

Formato pdf

ÍNDICE

1. Definición
2. Clasificación
3. Los monosacáridos
a. Estructura
b. Propiedades
c. Nomenclatura
d. Monosacáridos de interés y derivados
e. Isomería
f. Ciclación
4. El enlace glucosídico
5. Los oligosacáridos
6. Los polisacáridos
7. Los heterósidos

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