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Resumen «Proteínas y Acción Enzimática»

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Resumen de Proteínas y Acción enzimática
Del temario de Selectividad de BIOLOGÍA es el tema 4

20 páginas con explicaciones y gráficos. Realizado por profesores expertos en la materia

Formato pdf

Índice:
1. Introducción
2. Aminoácidos
a. Clasificación
b. Propiedades
3. Los péptidos y el enlace peptídico
4. Estructura de las proteínas
a. Primaria
b. Secundaria
c. Terciaria
d. Cuaternaria
5. Propiedades de las proteínas
6. Funciones de las proteínas
7. Clasificación de las proteínas
8. Enzimas
9. La acción enzimática
10. Cinética enzimática
11. Regulación de la actividad enzimática
12. Las vitaminas

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